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尋找台灣感動力- 勇往直前 主動出擊的麵包魂

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您吃過有靈魂的麵包嗎?位於淡水的這間麵包店,42歲的老闆林和正,他就相信每個麵包,都是有靈魂,他從國小畢業後,就去當學徒,投入烘焙業有快30年的經驗,不過創業過程可是歷經波折,一開始認為只要會做麵包開店就可以賺錢,但欠缺管理經驗和行銷策略,人生兩次創業都以失敗收場,累積慘賠四百萬左右。

2015年回到家鄉淡水重起爐灶,第三次開店,化整為零、回到初心,選用台灣農作的食材來做麵包,林和正說,只要用心去做,相信客人一定能感受到,如今從開門到打烊,客人幾乎沒有停過。

【聯絡方式】和正農作
新北市淡水區新市一路三段7號 02-2626-0202

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