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尋找台灣感動力- 母女手作 內藏貢丸創意餃子

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新竹這家水餃店老闆娘王惠菁是外省二代,原本是服裝設計師的她,還自創品牌進駐百貨專櫃,但後來受到景氣差影響,負債上千萬元,面對困境,她沒有受挫反而更堅強,決定創業,賣起兒時記憶中的眷村味水餃,還加入創意,包進剝皮辣椒、椒麻豆腐以及新竹名產貢丸,多變口味又講求天天手工現包現做,已經累積不少忠實顧客。

目前開業近七年,女兒陳玉婕也在身邊幫忙,她說除了要努力維持好味道,也想趕快還清債務,證明自己就算曾經跌倒,也能夠重啟新的人生。

【聯絡方式】王大姐水餃舖
新竹市北區湳雅街269號 03-532-2070

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