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尋找台灣感動力- 傳承兩代 台式碳烤多汁飄香

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這間台式碳烤店。老店30年前在彰化員林發跡,當初是從一個小攤車起家,靠著獨門碳烤手法,加上自家熬煮的祕製烤肉醬,在彰化闖出名號,現在老店的第二代謝宗哲,把這好味道帶來台北,於是改變了原本的經營模式,有別於一般夜市碳烤攤,他選擇開起店面,讓客人可以坐在店內品嚐美味。

而好手藝傳承自爸爸謝錦昌,招牌的雞腿得先滷再烤,而雞皮跟雞屁股則是先炸再烤,堅持店裡所有的食材,都是當先天現買現做,靠著真材實料又新鮮闖出名聲,開業不到一年,已經累積不少死忠粉絲一再回訪。

【聯絡方式】謝謝台味炭烤
台北市內湖區成功路四段61巷25弄7號 0227925586

コメント

  1. 王富贵 より:

    看的好饿!